冬季也要需要保鲜

2020-12-22  来自: 广西南宁南虹制冷设备有限公司 浏览次数:16

冬季的瓜果蔬菜成熟后大量的需要被保鲜冷库冷藏,因为一时半会可能卖不完,是现在许多农户都必不可少的一种用于保鲜瓜果蔬菜的工具。

随着科学技能和经济的发展,我国的瓜果蔬菜种类许多出口国外,为此果农们对果蔬的保鲜时刻也越来越注重,许多果农开始建造广西水果保鲜冷库来延伸果蔬的保鲜期。

可是现在,我国广西瓜果蔬菜保鲜冷库还没有普及,当时首要还存在几个方面的问题:

广西瓜果蔬菜保鲜冷库产品在国内还没有构成市场,人们对果蔬质量的要求虽不断进步,但与国外的讲究程度比较,还存在较大间隔。现在,我国高温库储藏产品与冷库的储藏产品在市场上的价格几乎没有太大不同,我国的果蔬出口局势也未能很好开辟,因而暂时还缺少推动力。


冷库一次性出资较大,储藏本钱偏高。形成建库费用高的首要原因是我国自产的隔热材料价格高,气调设备还首要靠进口,国产气调设备在性能上还有必定间隔,所以现在冷库造价还比较高。

广西水果保鲜冷库工艺的研究开发较单薄。我国果品和蔬菜的保鲜工艺,只要少量农学院和科研单位在实验室进行研究,成果不多,与大批量的商业性储藏需求尚有较大的间隔,科研设备和科研力量都很单薄,且未能加以很好的组织协调和充分利用。

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